La importancia de enseñar a nuestros niños a alimentarse correctamente es comenzando a generar conciencia sobre el aporte de vitamina y nutrientes que tiene los alimentos sobretodo en la region sierra como la kiwicha que tiene altos contenidos de aminoácidos esenciales, entre los que destaca la lisina, que es uno de los aminoácidos más escasos en los alimentos de origen vegetal y que forman parte del cerebro humano. La quinua es importante y debemos enseñar a consumirlo y decir que es un cereal que evita formar grasas en el organismo .Es necesario conversar con ellos de forma dinamica y enseñarles a que consuman fruta y verduras y no comer comida chatarra por ejemplo que no le favorecen en su salud .
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